Bien es sabido que la horticultura gallega destaca por su calidad, es más, goza de un prestigio ganado a pulso durante muchas generaciones. La práctica de este cultivo, que ha pasado de padres a hijos, es una de las señas de identidad de una tierra generosa por naturaleza. Conocer en profundidad dicha horticultura pasa por…
La tierra gallega tiene hortalizas que son muy apreciadas dentro y fuera de nuestro país. Se trata de productos naturales, sanos y muy sabrosos. Entre los más emblemáticos están los grelos, las patatas y los pimientos. Con ellos se preparan exquisitos platos que hacen las delicias de muchos. Son una excelente materia prima para la…
Dentro del sector agropecuario no se puede generalizar. Agricultores y ganaderos tienen labores distintas, explotaciones diferentes y necesidades muy dispares. Incluso entre agricultores, por un lado, y ganaderos, por otro, hay notables diferencias debido a múltiples razones: tamaño de la explotación, tipo de cultivo, climatología, orografía, etc. Se mueven en escenarios que están muy atomizados…
El Plan Estratégico Hortícola, aprobado por el Consejo de la Xunta de Galicia, se ha marcado unos objetivos prioritarios. Entre ellos está la mecanización, algo que contribuirá decisivamente a su desarrollo, así como la digitalización. La Xunta concede ayudas para modernizar explotaciones especializadas en producción vegetal. Realizar con calidad las diferentes labores hortícolas requiere contar…
