Las actividades agrícolas y ganaderas en la Comunidad de Galicia tienen que pensar en el futuro. Esta cuestión ocupa y preocupa a las diferentes entidades del sector, tanto públicas como privadas. El campo necesita un relevo generacional, sin duda, pero primero hay que crear un escenario que reúna los alicientes para trabajarlo en condiciones atractivas…
La dieta atlántica goza de un gran reconocimiento que se debe, entre otras cosas, a la calidad de las hortalizas cultivadas en tierras gallegas. Se trata de grelos, berzas, repollos o nabicoles, los cuales se han transformado en superalimentos porque son capaces de resistir los efectos del cambio climático y de las plagas. Este logro…
La Comunidad de Galicia cuenta con tierras muy aptas para el cultivo y, además, productivas. Eso sí, siempre que la preparación del suelo haya sido la correcta con ayuda de la maquinaria adecuada. Si hacemos un análisis del mismo, apreciaremos que es un suelo ácido, con un pH bajo, incluso el que está sobre rocas…
Cuidar el suelo es la base de la agricultura regenerativa, la cual preserva el entorno natural y también la biodiversidad. Se trata de un sistema de producción sostenible, que ya se está aplicando en la Comunidad de Galicia, donde se celebraron el pasado mes de febrero las primeras jornadas científico-técnicas sobre agricultura regenerativa, promovidas por…
