La castaña es un alimento muy tradicional en tierras gallegas. Desde hace milenios forma parte de la cultura popular, además, ha servido de sustento a muchas familias, sobre todo en áreas rurales. Está documentado que en época medieval era uno de los frutos más rentables después de la uva. Tiempo después, otras plantaciones intentaron hacer…
La tendencia a abandonar las tierras cultivables ha experimentado un cambio significativo. Galicia, a diferencia de otras comunidades autónomas, ha ganado 6.000 hectáreas en los últimos años debido al aumento de viñedos, trigales y pastos, así como a las medidas de la Xunta para movilizar superficie agraria. Las condiciones climatológicas y edafológicas contribuyeron al desarrollo…
La Comunidad de Galicia mira por la seguridad de los agricultores y ganaderos que circulan con tractores. Estos vehículos requieren una conducción especial debido, entre otras cosas, a sus dimensiones. En este sentido, son susceptibles de sufrir accidentes que se podrían evitar. La clave está en la prevención. La Xunta, a través del Instituto de…
Ahora más que nunca, los agricultores y ganaderos necesitan apoyo sobre el terreno. Un apoyo que implica información y asesoramiento, labores que hacían antes las oficinas agrarias. Hay que recuperar esas buenas prácticas, ya que son fundamentales para orientarles con precisión y rigor profesional. Así se fomentaría la modernización del sector agropebcuario. Este apoyo a…
